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隔火熏香,最重要的是什么?

 隔火熏香最重要的是什么?

温度、温度、温度。

在想到这篇文章的题目的时候,我想到的关键词是温度。

很明显,与可控温的电炉相比,一块木炭中心温度700度左右,沉香木燃点200度左右,你如何找到沉香最佳的发香温度70—130度这60度的区间,找到区间之后,你又如何根据香材的不同以及发香特性,去控制炉温,是的,隔火熏的炉温是可以也应该控制的,否则,随着木炭的温度从低到恒定,在瓷炉的聚温作用下达到最高,这时候需要通过调整炉子的气孔或者香材的深浅,才能把隔火熏香的好玩之处发挥到极致。

隔火熏香,最重要的是什么?

神叨叨的话到此打住,下面说说隔火熏香需要把握住的几个要点。

第一,当然是上好的香材

这里说的上好,基本需要满足沉水或者至少八九分沉的一个高油脂含量,还需要油脂的纯净度和发香层次都要好,如何弄到好香材,请自己想办法找梁辰;

第二,一炉上好的炉灰

一炉杂味满满或者石灰味超重的香灰会毁掉你隔火熏香的大部分热情,如果第二炉你的炉灰还没有得到改善,基本大部分人隔火之路就到此为止了,加上电炉又那么方便,何苦矫情的飞得隔火呢?没办法我们网上能找到的视频能看到的玩香大家比如徐良佑老师、王明明、陈建民、彭清燕这些人都在隔火熏,就不纠结隔火到底有没有意义了。

笔者试过松荣堂、鸠居堂、国产香灰、艾绒香灰,甚至来回拼配实验了好多次之后发现,硅藻土原料本身杂味是最少的,缺点是太蓬松,碳的温度会过高把香材烧着,鸠居堂的比较贵的香灰初闻有味道,可以加些大块陈皮结合摊开晾晾也是可以很好去除味道的。

隔火熏香,最重要的是什么?

第三,隔火熏怎么熏

要不要云母或者银垫片,一般不用,因为你用的香材都是上好的用刀切出的小片,理好香灰之后最好用比较细的银针扎个透气孔,这样炭温会比较好的传导上来,香材可以放在温孔周边,有点像东北炖鱼里的大锅贴饼子的感觉,香味其实也是无高低的,好吃的饭菜和好闻的香气本质上是一样的。

习香老师说,“炭煎香受影响因素众多,炭不同有异、灰不同有异、季节不同有异、晴雨日不同有异、出香者心情不同有异、身体状况不同有异、品香者身心状态不同均有异。”这是真的,所以你应该要有很好的耐心、也应该有那么一点点的灵性,你需要随时觉察炭火、香材、空气、温度、香灰状态等等各种因素,才有可能出得一炉上好的隔火熏香。

最后嘱咐一句,是你在玩香,千万别被仪式感搞得太累,如果你无法放松自在的状态,都做到了以上种种也难得玩香真趣。

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